陕西省合阳县市场监管局深切开展餐饮环节假劣

　　中国质量旧事网讯 为进一步加强餐饮环节肉成品监管，冲击制售假劣肉成品违法行为，近日，陕西省合阳县市场监视办理局持续推进餐饮环节假劣肉成品专项查抄步履。

　　此次查抄以问题为导向，对全县“驴肉煮馍”“驴肉暖锅”“驴肉火烧”等餐饮门店开展全笼盖排查。沉点查抄食材储存、加工操做、添加剂利用等环节，严查肉类进货渠道、供应商天分及动物检疫及格证明，确保原料来历可溯，峻厉冲击以马肉、猪肉等低价肉品假充驴肉的欺诈行为。县市场监视办理局将以“零”的立场，持续冲击餐饮环节运营利用冒充伪劣食物违法行为，通过添加日常查抄频次、扩督抽检笼盖面等具体办法，不竭净化食物消费，让人平易近群众买得安心、吃得。（来历：陕西省渭南市市场监管局）。